7月のお野菜は 夏に強い 「モロヘイヤ」 と 「エンサイ」 です。 「モロヘイヤ」 科名 : シナノキ科 原産地 : 中近東、アフリカ北部 栄養価が高く、生活習慣病予防に効果がある成分が含まれる人気の野菜。 ねばりけのある「ムチン」という成分を含み、糖…
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